Вина
ВИНО "КРАСНАЯ ПОЛЯНА" СУХОЕ, ПОЛУСУХОЕ, ПОЛУСЛАДКОЕ
Объем 0,7 л. Крепость 11-13%. Сахар: сухое - нет, полусухое 8-18 г/см куб., полусладкое 30-40 г/см куб.
Вина произведены из отборного винограда Каберне с добавлением аборигенного винограда сорта КАЧИЧ, произрастающего в экологически чистой области горного Причерноморья в районе Красной Поляны г. Сочи. КАЧИЧ - древнейший сорт эколого-географической группы бассейна Черного моря (Proles pontika Negr.). Обладает неповторимым, слегка терпким вкусом. Вина, приготовленные с добавлением КАЧИЧА, имеют яркий, своеобразный букет с нотками черной смородины и паприки. Цвет вин от рубинового до темно-гранатового. Вкус полный, мягкий, умеренно терпкий, гармоничный, отличается тонкостью сложения и бархатистостью. Великолепно сочетаются с мясом, дичью и различными сортами сыра. Подавать к столу при температуре 18 С. Обладают потенциалом выдержки. Вина бутилированы методом холодного розлива без применения пастеризации.
Изготовлено по заказу ООО «Красная Поляна» ЗАО “Славпром” Россия, Краснодарский край, г. Славянск-на-Кубани. Рецептура и технология разработаны Всероссийским научно-исследовательским институтом пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук и ООО «Красная Поляна».