Настойка горькая «Краснополянская медовая с перцем»
Объем 0,5 л. Крепость 40%
Горькие настойки - особая категория спиртных напитков. Их история - в медицинской области. Ведь создавались они для лечения и профилактики болезней. С давних времен горькие настойки, или, как их еще называют, биттеры, использовались в противопростудных целях, для лечения желудочно-кишечных заболеваний, как противовоспалительные и жаропонижающие средства. Поэтому сочетание перца и меда – традиционная тема горьких настоек. Красный стручковый перец – самая известная и древняя пряность на земле – главный компонент настойки "Краснополянской медовой с перцем". Он имеет острый вкус и удивительные оздоровительные свойства – способен активизировать иммунную систему человека, повышать выносливость и даже бороться с раковыми клетками. Красный перец помогает при диабете, высоком давлении, бессоннице, артрите, астме, похмельном синдроме и респираторных заболеваниях. Применяемый с другими травами, красный перец усиливает их действие. Другой важный компонент настойки – душистый перец, называют растением, сочетающим в себе четыре пряности. Он содержит аромат корицы, черного перца, мускатного ореха и гвоздики. Запах его приятный, вкус остропряный, жгучий. Таким образом, настои этих сортов перца дополнены перцем черным и усилены ароматами калгана, кардамона, зубровки, черного чая. Особое очарование настойке придает лимон. И все это смягчает, округляет настой высокогорного меда из Красной Поляны.
В состав входит: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный "Люкс", настои спиртованные перца красного, калгана, кардамона, перца душистого, перца черного, зубровки, чая черного байхового, настой спиртованный свежих лимонов, мед натуральный.
Изготовлено по заказу ООО «Красная Поляна» ОАО ликероводочным заводом “Бутурлиновский”. Рецептура и технология разработаны Всероссийским научно-исследовательским институтом пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук и ООО «Красная Поляна».