Наливка «Дары Красной Поляны. Алычовая»
Объем 0,5 л. Крепость 20% . Сахар 30г/см куб.
Наливки – старинные сладкие ягодные напитки, издавна известные и любимые на Руси. Особое место среди наливок занимают напитки с использованием алычи. Родина алычи – Закавказье и Передняя Азия. Окультуривание произошло в доисторические времена. Плоды алычи богаты сахарами, пектиновыми веществами. В них имеется каротин, витамины В, В, С, РР, органические кислоты (главным образом яблочная и лимонная), из минеральных веществ много калия, кальция, натрия, магния, фосфора и железа. Сладкие, ароматные, с приятной кислинкой плоды алычи употребляют в пищу как в свежем, так и в переработанном виде. Наливка "Дары Красной Поляны. Алычовая" создана в лучших традициях этого вида напитков. Прежде всего, в ней содержится максимально возможное количество морса свежих ягод алычи. Настой плодов лимонов, эфирное лимонное масло и яблочный спиртованный сок прекрасно гармонируют с лимонной и яблочной кислотами, содержащимися естественным образом в алыче. Настои мяты, полыни и тысячелистника подчеркивают нежный аромат алычи и обогащают дополнительными вкусовыми нотами.
В состав входит: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный "Люкс", алыча, яблоки, настои мяты, полыни, тысячелистника, лимоны, масло эфирное лимонное.
Наливка «Алычовая» удостоена золотой медали на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2009», золотой медали на выставке «Вино-водка Сочи-2009», серебряной медали международного конкурса «Лучший продукт-2010» на «ПРОДЭКСПО-2010», бронзовой медали на XII дегустационном конкурсе «ПРОДЭКСПО-2010».
Изготовлено по заказу ООО «Красная Поляна» ОАО ликероводочным заводом “Бутурлиновский”. Рецептура и технология разработаны Всероссийским научно-исследовательским институтом пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук и ООО «Красная Поляна».